Attention aux régimes !
Ne vous privez pas de tous les aliments car les régimes contraignants ne sont pas utiles et restent frustrants pour l’organisme! L’important est de savoir quand et comment les manger. Mettez juste en place de bonnes habitudes sur une alimentation saine et variée. Cela doit être un plaisir pour le corps et non une restriction. Mangez de tout, mais à des portions limitées et équilibrez les apports nutritionnels des aliments que vous consommez.
Comment manger?
Ne sautez pas de repas et mangez trois fois par jour à des heures régulières.
Mangez doucement, à petites bouchées, mastiquez bien les aliments avant d’avaler (car la digestion commence dans la bouche !).
Respectez des quantités modérées avec des portions limitées (dans une assiette plus petite) et utilisez des arômes pour parfumer et donner de la saveur à vos repas.
Limitez ou évitez les matières grasses d’origine animale lorsque vous préparez vos plats.
Savourez ce que vous mangez !
Ne mangez pas à la va-vite, asseyez-vous calmement et consacrez tout votre temps à table lors du repas ; pas de télévision, ni ordinateur ni autre activité pendant les heures de repas. Cela permet de vous concentrer sur vos envies, vos besoins et d’écouter votre corps.
La sensation de satiété apparaît rapidement lorsqu’on prend le temps de savourer et d’apprécier ce que l’on mange ; ce qui implique que vous mangerez moins mais lentement, que demander de plus!
Faites un repas complet et équilibré !
Prenez un bon petit déjeuner complet (un bol de céréales, une boisson chaude, un laitage, un fruit) pour éviter d’avoir faim en milieu de matinée.
Votre repas doit être complet et équilibré : des crudités ou un potage (de légumes), un plat et un dessert. Evitez de manger en excès pour chaque aliment, mangez en proportions raisonnables.
N’hésitez pas à consommer plus de fruits et de légumes. Choisissez autant que possible un dessert contenant des fruits frais.
Alors vous résisterez aux grignotages !
Le grignotage est le premier ennemi de la minceur. Pour l’éviter et gérer votre stress (la première cause de grignotage), prenez un repas bien équilibré et complet durant les trois principaux repas de la journée pour ne pas avoir faim en milieu de matinée.
Optez pour des produits frais comme les fruits (une pomme), les légumes et résistez aux aliments hypercaloriques comme les gâteaux secs, les chips, les tortillas… Tout au plus, choisissez des produits hypocaloriques.
Quand vous faites vos courses...
Prenez une petite collation avant d’aller faire les courses (fruit, yaourt) ; cela permettra de résister aux fringales et aux grignotages.
Par ailleurs, faire des courses le ventre vide influe grandement sur le choix des produits que vous allez acheter. Affamé, vous aurez tendance à choisir des produits hypercaloriques.
Choisissez votre alimentation en fonction de votre besoin en apport calorique, qui est aussi adapté à vos dépenses énergétiques quotidiennes (vos activités), à votre taille, à votre âge.
Des fruits, des légumes, du poisson
Les fruits et les légumes sont riches en vitamines, en minéraux, en eau, en antioxydants et en fibres alimentaires, mais plus pauvres en calories. Leur consommation, même en excès, est bénéfique pour la santé, et fait maintenir une bonne ligne physique.
N’est-il pas plus facile de choisir des fruits de saison et de légumes frais que de se perdre à vérifier les contenus des produits industriels sur leurs emballages ?
Le poisson est riche en protéines et pauvre en matières grasses. Optez pour les poissons riches en oméga-3. On recommande d’en manger 2 à 3 fois par semaine.
Les produits laitiers : à bannir?
Non, surtout pas ! Prenez quotidiennement des produits laitiers (fromage, yaourt, lait…), mais choisissez des produits allégés qui contiennent moins de matières grasses.
Le yaourt (sans sucre, bien sûr !) améliore le transit intestinal et favorise donc une bonne digestion. Le yaourt peut être pris en collation ou après les repas.
Attention aux jus de fruits !
Les jus de fruits sont souvent les meilleurs moyens de consommer des vitamines et des minéraux, mais faites attention car ils sont riches en sucres, ce qui n’est pas du tout favorable pour une perte de poids.