Tarte au sucre TM 31 J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 19h36 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 20 min Repos 1h00 Cuisson 25 min Personnes 6 Ingrédients 50 ml de lait 250 gr de crème fraîche épaisse 20 gr de levure de boulanger 100 gr de beurre 3 œufs 350 gr de farine 250 gr de cassonade Ustensiles Thermomix Préparation Mettre dans le bol du TM le lait, 100 gr de crème fraîche et la levure émiettée Programmer 1 mn à 37° vitesse 3 Ajouter le beurre coupé en morceaux, les œufs, la farine et 100 gr de sucre Mixer 2 mn fonction épi Étaler la pâte dans avec la spatule dans deux plats à tartes beurrés Laisser lever 1h Recouvrir chaque pâte avec la crème restante et saupoudrer du sucre restant Cuire four chaud 180° pendant 25 mn J'écris un commentaire