Brodo all’emiliana J'écris un commentaire végétarien Autres Plats le 05/01/2021 à 19h57 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 5 min Repos 0 min Cuisson 15 min Personnes 4 Ingrédients 1,5 litre de bouillon de volaille 250 g de pâtes cappelletti 1 bouquet de persil Noix muscade Parmesan Préparation Portez le bouillon à ébullition dans une grande cocotte. Mettez les pâtes à cuire. Elles seront prêtes en quatre à cinq minutes. Corsez alors le bouillon avec du persil finement ciselé et une bonne dose de noix muscade. Servez très chaud avec du parmesan râpé dont chacun usera à sa guise. J'écris un commentaire