20 feuilles de pâtes à ravioli (surgelées)
1 blanc d’œuf
100 g d’épinards frais
100 g de pousses de haricots mungo (en boîte)
100 g de tofu
20 tiges de ciboulette
1 gousse d’ail
½ bouquet d’oignons nouveaux
3-4 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe d’huile d’arachide
Poivre du moulin