1 kilo d’agneau coupé en cubes
60 g de beurre
40 g de farine
1/2 l de bouillon de viande
150 g de carottes coupées en rondelles
100 g de navets émincés
500 g de pommes de terre
125 g d’oignons émincées
1 bouquet garni
300 g de mûres
1 bouquet de basilic