Tartelettes de caviar J'écris un commentaire Bouchées Apéritives le 05/01/2021 à 18h39 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 20 min Repos 0 min Cuisson 40 min Personnes 4 Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 200 g de caviar 2 œufs Fromage 100 ml de crème Beurre Muscade Sel Poivre Préparation Etalez la pâte et garnissez-en 4 moules à tartelettes à bord haut bien beurrés. Piquez les fonds de pâte de quelques coups de fourchette. Battez les oeufs et la crème, ajoutez-y le fromage coupé en lamelles. Salez, poivrez et ajoutez de la muscade généreusement. Faites cuire pendant 20 à 30 min à 180 °C (Th 6). Après la cuisson, disposez d’une cuillère à café de caviar. J'écris un commentaire