1 kg de carotte
1 cube de poule
1 oignon
sel, poivre
De la moutarde
Préparation
Dans votre cocotte minute ou pour ceux et celles qui n'en n'ont pas, dans un grand faitout, verser-y vos carottes en gros dès, après bien sûr les avoir nettoyer, ajoutez votre eau, sel, poivre, cube, faites cuire...
Une fois la cuisson terminée, mixez votre préparation puis ajoutez deux belles c à S de moutarde à l'ancienne (avec les grains) et mixez juste brièvement, laissez poser un peu avant de servir afin que celle ci se diffuse...