Le gateau :
- 100g de chocolat noir (à 70% de cacao pour moi)
80ml de lait de vache
2 oeufs
1 cs bombée de purée d'amandes
1 cs rase de farine bise
1cs de confiture de fraises et framboises à la vanille
Pistaches concassées (non salées)
Le coulis de framboises vanillé :
150g de framboises
20g de sucre vanillé maison
50ml d'eau (voire 60ml