500 g de farine
2 œufs
120 g de sucre semoule
10 cl de lait tiède
25 g de levure boulangère fraîche
10 cl de beurre fondu
5 cl d'eau de fleur d'oranger
3 pincées de gomme arabique en poudre
2 cuillères à soupe de sésame
1 cuillère à café d'anis
1/2 cuillère à café de sel
1 œuf pour la dorure