une pâte brisée
reste de saumon
2 fromage blanc
gruyère râpé
persil
Préparation
Dans un saladier, couper en petits bouts vos reste de saumon, ajouter les fromage blanc, et mélanger. Ajouter du sel, du poivre, du persil, le gruyère râpé, et mélanger bien.
Couper des petits cercles de pâte et ajouter au milieu de la préparation, refermer en appuyant bien sur les bords.
Dresser sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, badigeonner chaque chaussons d'huile et recouvrer d'un peu de gruyère râpé.
Enfourner jusqu'à ce que les chaussons soient bien dorer.