Brioche au cristallin de sucre J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 16h04 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 1h45 Repos 0 min Cuisson 40 min Personnes 6 Ingrédients 1 sachet dose de farine Francine "spéciale brioche" 20 cl de lait 100 g de beurre Extrait de vanille liquide Sucre perlé Ustensiles 1 machine à pain Préparation Versez la farine dans le bol de la MAP. Versez le lait préalablement tiédi, le beurre en morceaux et quelques gouttes d'extrait de vanille. Lancez le programme "pâte levée" et laissez-le se dérouler pendant environ 1h45. Au bout de ce temps, sortez le pâton et placez-le dans un moule souple à cake. Saupoudrez de sucre perlé et enfournez pour 40 minutes à 200 °C. Laissez refroidir sur une grille avant de découper en tranches et de servir. J'écris un commentaire