Torsade au chocolat J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 16h05 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 25 min Repos 1h15 Cuisson 30 min Personnes 2 Ingrédients De la farine Du beurre Du sucre De l'eau De la levure Des graines de cardamone Du lait Des pépites de chocolat De la poudre d'amandes Préparation Préparez la pâte avec la farine, le beurre, le sucre, le sel, l'eau et la levure. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure et entre temps, préparez le crème pâtissière en infusant les graines de cardamone dans le lait. Étalez la pâte en rectangle et recouvrez-la de la crème et ensuite, déposez les pépites de chocolat et la poudre d'amandes. Roulez la pâte et coupez-la dans le sens de la longueur, puis torsadez les deux rouleaux en veillant que la créme pâtissière y reste. Faites cuire au four, pendant 30 minutes, à 180 °C. Laissez refroidir, puis dégustez. J'écris un commentaire