150g de chocolat
150g de crème liquide
10 feuille de menthe
Préparation
Faites bouillir la crème avec les feuilles de menthe.
Laissez infuser 3 à 5 minutes puis versez cette crème, à travers une passoire de façon à arrêter les feuilles de menthe, sur le chocolat cassé en morceaux.