3 pommes
250 g de framboises
120 g de farine
50 g de beurre à 41%
2 cuillères à café d’édulcorant liquide
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C (th.6).
Dans un petit saladier, mélangez la farine, le beurre et l’édulcorant liquide. Malaxez avec les doigts jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse. Mettez au réfrigérateur.
Pelez les pommes, ôtez le trognon et coupez-les en morceaux. Répartissez dans les mini-cocottes.
Recouvrez de framboises puis mettez la pâte à crumble par-dessus.
Enfournez et faites cuire 30 minutes. Laissez tiédir avant de déguster avec une boule de glace vanille.