Petits flans de courgettes J'écris un commentaire Flans Plats le 05/01/2021 à 19h43 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 5 min Repos 0 min Cuisson 25 min Personnes 4 Ingrédients 2 courgettes de taille moyenne 2 oeufs 25 g de gruyère râpé 15 cl de crème liquide allégée Sel Poivre Muscade 1 échalote hachée Préparation Préchauffez le four à 210 °C. Coupez les légumes en petits cubes, puis faites revenir les courgettes à la poêle avec l'échalote. Préparez l'appareil avec les oeufs, la crème, l'assaisonnement et le gruyère dans un saladier. Remplissez à moitié les empreintes avec les légumes et versez l'appareil par dessus jusqu'en haut. Faites cuire au four pendant 25 minutes. J'écris un commentaire