2 carottes coupées en petits morceaux
Crevettes
1 escalope de filet de porc coupée en petits morceaux
Des feuilles de riz
Des vermicelles
De la menthe fraîche
Des feuilles de laitue
1 concombre
Préparation
Préparez les carottes, la concombre, les crevettes et le porc coupés en petits morceaux, les feuilles de riz, les vermicelles, la menthe et les feuilles de laitue.
Montage:
Trempez une feuille de riz dans de l'eau tiède pour la ramollir. Posez-la sur un torchon propre. Ajoutez un peu de chaque ingrédients.
Roulez la feuille sur elle-même pour former un rouleau de printemps.
Préparez une petite sauce en mélangeant du vinaigre de riz et de la sauce soja, un peu de sucre fin et une gousse d'ail.
