1 coulommiers
2 cuillères 4 soupe de poudre de noix
Herbes de Provence
Du poivre noir
De l'huile d'olive
Préparation
Coupez le coulommiers en 2 dans le sens de l'épaisseur, posez-les tranches coté peau en-dessous sur du papier aluminium puis sur la grill du four.
Parsemez une cuillère à soupe de poudre de noix, d'herbes de Provence, poivrez et versez un filet d'huile d'olive. Glissez sous le grill jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée.
Servez chaud avec du pain frais et une salade verte.