Saint Jacques au vin blanc J'écris un commentaire Plats de fruits de mer le 05/01/2021 à 19h53 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 5 min Repos 0 min Cuisson 11 min Personnes 2 Ingrédients Des St Jacques Du vin blanc 1 oignon 1 brickette de crème liquide 1 glaçon huile d'olive basilic Des courgettes Préparation Dans une poêle, faites revenir à feu vif l'oignon coupé grossièrement avec 1 glaçon d'huile d'olive basilic. Une fois l'oignon revenu, rajoutez 1 verre de vin blanc et laissez diminuer de moitié. Puis recouvrez avec la crème liquide et baissez le feu. Laissez mijoter pendant 5 minutes. Rajoutez vos St jacques et toujours à feu dou, laissez mijoter pendant 6 minutes en retournant les st jacques. Dressez sur des courgettes cuite à l'eau. J'écris un commentaire