1 poulet coupé en morceaux
2 oignons
600 g de figues
2 carottes, coupées en morceaux
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de cannelle
3 cuillères à soupe de miel
3 verres d'eau
1 cube de bouillon de volaille