350 g de yaourt
½ citron jaune
40 cl d’eau minérale
190 g de sucre
30 g de sucre roux
2 tubes de Smarties
Préparation
Pressez le citron. Mélangez le jus au sucre et à l’eau. Versez dans une casserole et portez à ébullition. Laissez ensuite bouillir 5 minutes puis éteignez le feu. Réservez la préparation au frais pendant 1 heure. Mélangez le sirop froid et le yaourt puis fouettez afin de lier les ingrédients. Faites prendre dans une sorbetière pendant 30 minutes. Juste avant la fin, ajoutez les éclats de Smarties.
