Sablé Breton J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 19h26 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 20 min Repos 1h00 Cuisson 15 min Personnes 8 Ingrédients 4 jaunes d'œufs 160 gr de sucre semoule. 160 gr de beurre salé pommade 225 gr de farine 7 gr de levure chimique Préparation Mélanger au batteur les jaunes d'œufs avec le sucre semoule. Incorporer le beurre pommade, mélanger au batteur. Incorporer la farine et la levure chimique et former la pâte. Laisser reposer la pâte 1 heure minimum. Étaler la pâte et détailler des palets à l'aide d'un emporte pièce. Cuire à 150°C pendant 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille. J'écris un commentaire