Sablés et marguerites à la confiture J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 19h26 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 30 min Repos 0 min Cuisson 20 min Personnes 6 Ingrédients de la confiture(au choix)pour les sablés : 500 gr de beurre 1 v et 1/2 de sucre glace 2 œufs 1 pincée de levure la vanille farine pour les marguerites : 2 v de sucre glace 3 œufs 2 v de maïzena 1 pincée de levure, vanille Préparation les sablés : Travailler le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'une pommade. Puis ajouter le sucre glace et la vanille, bien mélanger. Ensuite incorporer les œufs ;ajouter la farine sans trop travailler la pâte jusqu'à ce que vous obtenez une pâte molle pas trop dure. Laisser reposer quelques minutes Préchauffer le four a 180°. Étirer la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm environ. Découper la pâte à l'aide d'emporte pièce. Enfourner les sablés pendant quelques minutes. Laisser refroidir les sablés et les coller avec de la confiture et saupoudrer de sucre glace. les marguerites : Travailler le beurre en pommade. Ajouter le sucre glace en travillant bien. Ajoutez les œufs. Incorporer la maïzena avec la farine et la levure. Mélanger le tout sans trop travailler la pâte(la pâte dois être molle). Laisser reposer quelques minutes. Étaler la pâte et la découper avec un emporte pièce. Enfourner les marguerites jusqu'à cuisson. Laisser refroidir et garnir de confiture. J'écris un commentaire