1 à 2 baguettes (coupées en 20 tranches)
2 gousses d’ail coupées en deux
20 filets d’anchois
500 g de tomates cerises pelées
75 g de roquette nettoyée et essorée
15 g d’olives noires dénoyautées et hachées finement
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre du moulin