Chutney poire J'écris un commentaire Condiments le 05/01/2021 à 15h57 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 0 min Cuisson 20 min Personnes 6 Ingrédients 8 poires 20 cl de vinaigre de cidre 125 g de sucre cassonade 20 g de gingembre 1 gousse d’ail 50 g de raisins de Corinthe Ustensiles une casserole<br /> un bocal Préparation Éplucher les poires, les couper en quartiers. Éplucher l’ail et le dégermer. Éplucher le gingembre et le râper. Mettre tous les ingrédients dans la casserole et faire cuire une vingtaine de minutes, le chutney doit être un peu épais (sirupeux). Vous pouvez mettre le chutney dans un bocal et le conserver plusieurs semaines. J'écris un commentaire