10 pommes de terre nouvelle
8 belles crevettes
Une salade feuille de chêne rouge
Quelques radis
Vinaigre de wasabi
Huile d'olive
Sel
Poivre
Préparation
Faites cuire les pommes de terre épluchées à l'eau et coupez-les en rondelles. Faites cuire pendant 2 minutes les crevettes au micro-ondes. Lavez les radis et la salade.
Déposez quelques feuilles de salade dans l'assiette et posez dessus les rondelles de pommes de terre, les crevettes et les radis.
Faites une petite vinaigrette avec un trait de wasabi, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
