Îles flottantes aux fraises J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 18h54 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 25 min Repos 1h00 Cuisson 2 min Personnes 2 Ingrédients 300g de fraises 150g de fromage blanc à 0% édulcorant 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel Préparation Mixer tous les ingrédients et verser la crème obtenue dans des coupelles individuelles. Réserver au frais. Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel et ajouter de l'édulcorant à la fin. Verser dans un plat allant au four et cuire au micro-ondes environ 1min30 à puissance moyenne en surveillant. Disposer des îles sur la crème à la fraise. Servir bien frais. J'écris un commentaire