3 tomates
1 courgette
5 cuillères à soupe de riz
5 gousses d'ail
3 cuillères à soupe de cive antillais (cébette ou ciboulette ou oignon nouveau)
2 cuillères à soupe d'arôme plein sud
3 cuillères à soupe d'herbes (thym, persil, laurier, céleri, basilic, coriandre)
Sel
Poivre
4 chipolatas
1 oeuf
5 biscottes
De l'huile d'olive
De l'eau