Agneau pascal J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 18h45 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 5 min Cuisson 40 min Personnes 4 Ingrédients 3 oeufs 125 gr de sucre 1 sucre vanillé 75 gr de farine 50 gr de fecule 1/2 cuillere à café de levure chimique Préparation Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'a obtention d'une mousse blanchâtre qui forme un ruban. Ajouter la farine,la fécule,et la levure tamisées. Battre les blancs avec une petite pincée de sel,les ajouter délicatement a la préparation. Cuire a 180° pendant 40 minutes. Après cuisson laisser reposer 5 minutes dans le four porte ouverte. J'écris un commentaire