Petits chocolats fondants aux fruits secs J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 18h46 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 15 min Repos 1h00 Cuisson 10 min Personnes 15 Ingrédients 250 g de chocolat noir 25 g de beurre 50 g de crème liquide 150 g de sucre glace 75 g de fruits secs 75 g de raisins secs Préparation Faites griller les fruits secs à la poêle et faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre et la crème liquide. Quand le mélange chocolat-beurre-crème liquide a bien fondu, ajoutez hors du feu le sucre glace tamisée et mélangez bien. Ajoutez les fruits secs et les raisins et mélangez bien. Chemisez un plat à gratin de 20 x 20 de papier film, versez-y la pâte et étalez-la bien à la spatule. Mettez au frais le moule jusqu'à le durcissement du chocolat. Démoulez et découpez le chocolat en morceaux. Gardez au frais. J'écris un commentaire