800 g de sauté de porc
1 grande boîte de tomates pelées
5 carottes
1 branche de cèleri
2 citrons confits
3 cuillères à soupe de pâte de gingembre
2 cuillères à café de curry
1 cuillère à café de curcuma
1 boîte de lait de coco
2 verres de lentilles vertes
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de beurre
2 gros oignons
4 gousses d'ail
1 bouillon cube
Sel
Poivre
2 feuilles de laurier
1 branche de thym
7 feuilles de sauge
1 petite branches de romarin
Eau
1 barquette de lardon