215 ml d'eau
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de piment d'espelette
1/2 cuillère à café de cannelle
100 g de chocolat noir râpé
1 cuillère à soupe de cacao non sucré en poudre
400 g de farine
1 sachet de levure
2 cuillères à soupe de mélasse
15 cerises confites cakes