8 tranches de pain de mie (ou 4 tranches de pain de mie maison)
1 boîte de thon au naturel (140g égoutté)
2cc de concentré de tomates
3cc de crème fraîche (allégée ou non)
herbes de Provence
1 poignée de gruyère râpé
Préparation
Dans un bol émietter le thon, puis le mélanger au concentré de tomates et à la crème fraîche. Ajouter des herbes de Provence, le gruyère et bien mélanger.
Répartir sur les tranches de pain de mie, fermer les croques, et cuire 10 à 12 minutes à four chaud 180°C (ou à l'appareil à croques monsieur).