1 pâte briochée feuilletée
Un bol de crème pâtissière
1 paquet de pépites de chocolat
Sucre concassé
Préparation
Etalez finement la pâte briochée et ajoutez-y la crème pâtissière refroidie dessus. Étalez les pépites de chocolat et roulez le tout en les serrant bien.
Coupez des petits boudins et entassez-les côte à côte sans qu'ils soient trop serrés.
Mettez le sucre concassé et mettez au four à 200 °C pendant 30 minutes.