Quiche J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 18h30 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 0 min Cuisson 30 min Personnes 6 Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 3 oeufs 1 petite brique de crème fraîche 1 petit sachet de gruyère 1 barquette de lardons sel, poivre du moulin Préparation Etalez la pâte dans un plat à tarte (en gardant le papier cuisson) Avec une fourchette, faites des petits trous dans la pâte feuilletée. Pré-chauffez le four à 200°C (th 6/7). Dégraissez les lardons en les faisant transpirer dans une poêle. Dans un saladier, mélanger au fouet la crème fraîche et les oeufs. Ajoutez-y le gruyère puis les lardons. Salez et poivrez selon vos goûts. Les lardons étant déjà salés, n'abusez pas du sel! Versez le tout sur votre pâte et enfournez. Laissez cuire 30 minutes environ. J'écris un commentaire