1 poulet désossé (ou 10 pilons de poulet)
3 branches de céleri
4 pommes de terre
4 carottes coupées
1 boîte de pois chiches
25 cl de vin blanc
1 litre de bouillon de poulet
5 ml de paprika
2 ml de cayenne
5 ml de cumin
2 ml de curry
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
3 cuillères à soupe d'huile d'olive