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Que faire avec un concombre ?

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Verrines de mousse de concombre, chèvre et tomate
Verrines de mousse de concombre, chèvre et tomate
 

Verrines de mousse de concombre, chèvre et tomate

Croquant, juteux et rafraîchissant, le concombre est sûrement l’un des légumes phares de l’été. En salade, en sauce ou en soupe, il se prête à moult recettes succulentes. Pour vous inspirer, découvrez notre sélection de recettes gourmandes et savoureuses dans lesquelles le concombre est à l’honneur !

 

À la fois onctueuse et légèrement croquante, cette mousse de concombre au fromage de chèvre et aux cerneaux de noix est un régal pour les papilles. Les dés de tomates apportent davantage de fraîcheur et rendent cette recette encore plus savoureuse. Pour relever le tout, saupoudrez vos verrines d’un peu de piment de Cayenne.

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