saveur : d�finition saveur dans le dictionnaire MEDIADICO

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> saveur
(nom f�minin)

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Qualité qui est perçue par le sens du goût.
[sens figuré] Qualité de ce qui a du charme pour l'esprit.

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Dictionnaire de l'Acad�mie fran�aise (8^e �dition)

> SAVEUR
n. f.
Qualité qui est l'objet du goût, impression produite sur l'organe du goût. Bonne, agréable, exquise saveur. Saveur douce, amère, piquante. La saveur du pain, du vin. Un mets sans saveur.

Fig., Un récit, un style plein de saveur, Qui a de la vivacité, du piquant.

Dictionnaire Littr�

> SAVEUR

Prononciation : sa-veur

s. f.

Qualit� qui est per�ue par le sens du go�t.

Citation : Les sels fixes, les soufres, les huiles, dissous et att�nu�s par quelque liquide, principalement par la salive, sont la cause mat�rielle des saveurs, BONNET , Ess. psychol. 23

Citation : Toutes les fois qu'on servira un mets d'une saveur distingu�e et bien connue, on observera attentivement les convives, et on notera comme indignes tous ceux dont la physionomie n'exprimera pas le ravissement, BRILLAT-SAVARIN , Physiologie du go�t, M�dit. XIII

Cela n'a ni go�t ni saveur, se dit d'un mets insipide.

Fig. Il n'y a l� ni go�t ni saveur, se dit d'une composition litt�raire d�pourvue de charme et d'agr�ment.

HISTORIQUE

XIIe s.

Citation : Et joie a povre savor, Qui en tel lieu est gast�e, , Couci, I

XIIIe s.

Citation : En aventure de lui prendre Me mis por ce que jel vi tendre, Jaunet et de bone savor, , Ren. 7237

Citation : Car encor ai ou cuer enclose La douce savor de la rose, , la Rose, 3788

XIVe s.

Citation : � ce qu'elle [la langue] face devision entre les savours et les represente au commun sens, H. DE MONDEVILLE , f� 19

Citation : Le pigeon est chaude viande � l'esprevier qui vole, car la saveur luy en demeure longuement, , M�nagier, III, 2

XVe s.

Citation : En l'eau n'y a saveur ; prendrai-je pour breuvage Ce qui n'a point de goust ?..., BASSELIN , II

XVIe s.

Citation : La saveur mesme et delicatesse se treuve, � nostre goust mesme, excellente, � l'envi des nostres, en divers fruicts de ces contr�es l� [Am�rique], sans culture, MONT. , I, 234

�TYMOLOGIE

Prov. et esp. sabor ; ital. sapore ; du lat. saporem, de sapere, avoir du go�t (voy. SAVOIR).

Synonymes de SAVEUR :
goût, bouquet, fumet, succulence, parfum, avant-goût, arrière-goût, sapidité, relent, sel, piment, charme, agrément, esprit, finesse, piquant.
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Traduction de SAVEUR :
flavour.
taste.
savour (littéraire).
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Expressions avec SAVEUR :
Saveur agréable, désagréable, douce, forte, âcre, piquante.
Suite...

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